Beschreibung
| Artikelnummer: | 930 |
| Inhalt | 0,75 Ltr. |
| Preis/Ltr. | 17,60 EUR pro Ltr. |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Restzuckergehalt | 0,2 g/Ltr. |
| Alkoholgehalt | 12,65 Vol. % |
| Bio: | JA |
| vegan: | JA |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| enthält Allergene: | Sulfite |
Unser Klassiker, dem Späburgunder „vom Muschelkal“ 2018.
Aus einer der besten Lagen der Südpfalz.
Ein moderner Pinot –
Im Glas wesentlich dunkler als seine Vorgänger. Mehr Anteile des Südlich gelegenen Weinbergs mit modernen französischen Spätburgunder Rebgut. Das zeigt sich auch im Geschmack, die frische Kirsch- Frucht macht Ihn unglaublich präsent und frisch, auch ist er leicht (mit 12,5% vol. Alkohol). Das feine Säurespiel passt hervorragend zu diesem Burgunder Stil. Auch die dunklen Aromen von rauchigem Holz, wirken sehr spannend und geben Ihm viel Nachhall. Feine anders -aber wieder sehr schön – ein 100%er Pinot. Die Trinktemperatur sollte wirklich nicht 16° übersteigen, also leicht kühlen und bei 12° C schon servieren.
Typisch, bei diesen Ortswein der aus Siebeldingen stammt, sind die kräftigen Kirscharomen ohne dass die Säure nervig wirkt. Das liegt wohl an den Kalkstein Böden, Die Muschelkalk-Böden aus dieser Gegend, prägt diesen Spätburgunder wesentlich.
Speiseempfhelung: passt hervorragende zu Rinderbraten und Rouladen
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